• Kurkumiini nanosüsteemid võivad olla võimsad COVID-19 ravimid

    Vajaduse ravi COVID-19 järele põhjustab nakatumine uudse SARS-CoV-2 patogeeniga, mis haakub ja siseneb peremeesrakkudesse oma piigivalgu kaudu.Praegu on kogu maailmas dokumenteeritud üle 138,3 miljoni juhtumi, hukkunute arv läheneb kolmele miljonile.Kuigi vaktsiinidel on mesilaste...
    Loe rohkem

  • Kurkumiin

    Kurkumiin on India vürtsikurkumi (Curcumin longa), teatud tüüpi ingveri koostisosa.Kurkumiin on üks kolmest kurkumis sisalduvast kurkuminoidist, ülejäänud kaks on desmetoksükurkumiin ja bis-desmetoksükurkumiin.Need kurkuminoidid annavad kurkumile kollase värvuse ja kurkumiini kasutatakse kollase...
    Loe rohkem

  • Stevia eeskirjad

    Stevia on üldnimetus ja hõlmab laiemat ala taimest ekstraktini.Üldiselt sisaldab puhastatud stevia lehtede ekstrakt 95% või suurema puhtusega SG-sid, nagu mainiti JEFCA 2008. aasta ohutusülevaates, mida toetavad mitmed reguleerivad asutused, sealhulgas FDA ja Euroopa...
    Loe rohkem

  • Kuidas kasutatakse paprika oleovaiku toidus

    Õli- või rasvapõhistes toidusüsteemides annab paprika oranžikaspunase kuni punakasoranži värvuse, õlivaigu täpne toon sõltub kasvu- ja saagitingimustest, pidamis-/puhastustingimustest, ekstraheerimismeetodist ja õli kvaliteedist. lahjendamine ja/või standardimine.Paprika õlivaik ja...
    Loe rohkem